离心喷雾枯燥机在进行运用的过程中有用的通过其过滤的料液被送入高速旋转的离心雾化盘上，然后在离心力的效果下，其料液扩展为薄膜，而且不断的向边际进行运动，后雾化成液滴直接和热空气相触摸，在进行热交换，这样能够在必定程度上到达其枯燥的意图。 离心喷雾枯燥机的枯燥速度是非常快的，在进行运用时其一般只需要5到15秒，在进行运用时因而能够到达其瞬时枯燥，特别适用于热敏性物料。操作简略便利，且生产过程简化，能够进行连续生产。 离心喷雾枯燥机的纯度、分散性及流动性好，且溶解性好。在必定范围内，能够恰当改动产品的粒度、松懈度以及水分等。离心喷雾枯燥机用电机驱动增速机带动调整旋转叶轮，借助于离心力将液体雾化至几十微米的液滴群。这是旋转式喷雾枯燥的作业原理。这种机型的特点是：流转量大、不易阻塞、操作功能安稳、能耗较少、单台生产能力大、产品粒度均匀。因而，已成为喷雾枯燥机中的干流机型。 离心喷雾枯燥机的未来开展将在深入研究枯燥机理和物料枯燥特性，把握对不同物料的优操作条件下，开发和改善喷雾枯燥机。别的，大型化、高强度、高经济性，以及改善对质料的适应性和产品质量，是喷雾枯燥机开展的根本趋势。 空气通过过滤器和加热器，进入离心喷雾枯燥器顶部的空气分配器，热空气呈螺旋状均匀进入枯燥器。料液由料液槽通过滤器由泵送至枯燥器顶部的离心雾化器，使料液喷成极小的雾状液滴，料液和热空气并流触摸，水分敏捷蒸腾，在极短时间内枯燥成制品，制品由枯燥塔底部和旋风分离器排出，废气由风机排出。